Ko gaidīt Vīna ekskursijā

Ceļojot pa pasauli, vienmēr ir iespēja apgūt jaunas prasmes, attīstīt jaunās virtuves garšu, baudīt vietējo pieredzi un satikt jaunus cilvēkus. Tas, protams, var būt pieredzējis vīna ceļojumā.


Ceļot uz: Francija


Neatkarīgi no tā, vai braucat pa vīna reģioniem vai pieslēdzaties speciālistam, vairāku dienu vīna degustācijas ceļojumam Eiropā vai citās pasaules daļās, neatkarīgi no tā, vai braucat pa vīnu, vienmēr ir laba ideja par vīna darītavu - un pat labāk, ja jums ir izraudzīts vadītājs!

Pirms dodaties, mēs esam apkopojuši dažus noderīgus padomus, lai palīdzētu jums saprast, ko gaidīt, apmeklējot vīna darītavu un kā izvēlēties sev perfektu pieredzi.

Paceliet stiklu

Kā izvēlēties vīna darītavas apmeklējumu

Ar tik daudzām iespējām visā pasaulē, var būt grūti zināt, kur sākt. Protams, jūs varētu vērsties pie vīna darītavām vai vīniem, kas jums ir pazīstami, bet ceļošana arī dod jums iespēju izlasīt jaunas šķirnes.

Komerciālā Vs mazie uzņēmumi?

Eiropai noteikti nav vīndaru trūkuma, sākot no rūpnieciskā lieluma rūpnīcām ar ģimenes vēstures paaudzēm līdz maziem, ģimenes uzņēmumiem, kas gadā saražo salīdzinoši mazu daudzumu vīna, ko galvenokārt izmanto vietējam patēriņam. Tie ir vīnu veidi, kurus jūs nekad neredzēsiet uz plaukta mājās un lielisku suvenīru, lai atgrieztos pie jums (ja pudele padara to tik tālu).

Vecā pasaule pret jauno pasauli?

Veikt dažus pētījumus, lai saprastu, kādi vīni ir tipiski reģionam, kuru apmeklējat, lai iegūtu autentiskāko pieredzi. Daudzas vīnogu šķirnes ir izvestas visā pasaulē, lai audzētu jaunās zemēs, taču vienmēr ir interesanti atgriezties pie avota un saprast, kā pasaules slavenās šķirnes ir atradušas.

Ir arī svarīgi atzīmēt, ka vīnus bieži var klasificēt kā veco pasauli vai jaunos pasaules vīnus.


Skatīt arī: Kā redzēt lielāko daļu Francijas par savu velosipēdu


Vecie pasaules vīni bieži nāk no Eiropas, tai skaitā Bordo, Chianti, Vermentino, un parasti tos izgatavos saskaņā ar stingriem noteikumiem un noteikumiem, kas attiecas tikai uz vīnogu audzēšanu tikai noteiktās jomās. Tos sauc par AOC vai DOC Francijā, Itālijā un Spānijā, un tos var atrast uz etiķetes.

No otras puses, jaunie pasaules vīni bieži vien ir vīna darītavas rotaļu laukums, kur tie izstrādā noteikumus, audzē šķirnes ārpus izcelsmes reģiona un bieži sajauc netradicionālus cuvētus.

Tas arī palīdz apsvērt, kāda veida vīna pieredze jums ir vairāk ieinteresēta, izvēloties vīna darītavu. Vai esat tradicionālists vai modernists? Vai jūs vairāk interesē vīna zināšanu padziļināšana vai vieglāka pieeja un vienkārši atbalstāt vietējo vīna ražotāju, kurš strādā ar savu iecienītāko vīnogu šķirni? Izvēle ir tava!

Veikt draugu vai riska solo par vīna ceļojumu

Nokļūšana

Ja braucat, vienkārši pārliecinieties, vai jums ir izraudzīts vadītājs, un pārbaudiet vīna darītavas tīmekļa vietni. Ja jūsu vīna darītavas apmeklējums ir iekļauts ekskursijā, šis mazliet ir viegli, un nevienam nav jāuztraucas par to, ka ir jāpatur atpakaļ, ja esat izvēlējies perfektu vīna darītavas pieredzi.

Ja esat neatkarīgs ceļotājs, tas vienmēr ir labākais, lai zvanītu uz priekšu. Lielāki vīna darītavas veiks grupu ekskursijas dažādos laika periodos dažādās valodās, bet mazāks vīna darītava var būt atvērta tikai apmeklējumam, kas ir iepriekš sakārtots, tāpēc tas ir ne tikai laika taupītājs, bet arī vienkārši pieklājīgs plānot uz priekšu.

Ko gaidīt vīna ekskursijā

Lai gan vīna tūrisma pieredze dažādās vīna darītavās atšķirsies, var droši teikt, ka vienmēr būs dažas lietas, ar kurām var pamatoti sagaidīt.

Īpašums

Jūsu ceļojums parasti sekos pašam vīna ražošanas procesam, sākot ar novākšanas, vīnogu selekcijas, fermentācijas, novecošanās un pudeles izskalošanu pirms degustācijas..

Viens no romantiskākajiem vīna darītavas apmeklējuma posmiem ir aplūkot pāri bezgalīgajām vīnogulāju rindām ar vīnogām, kas gaida, ka tās tiks nogatavinātas. Bieži vien sāksies tūre, pirms iekļūsiet iekštelpās uz pārstrādes zonu un, visbeidzot, līdz pagrabam, kur jūs varat ieskaut sevi ar skaistām koka mucām un nebeidzamām pudeļu rindām.

Chianti skati

Kad es sāku nodarboties ar vīna ekskursijām, es biju ieinteresēts uzzināt par dažādiem vīna ražošanas veidiem un iesaistītajiem procesiem, kas ietekmēja atšķirīgo vīnu garšu. Šis izpratnes līmenis man palīdzēja labāk novērtēt to, ko es dzeru, kā arī noskaidroju, kādus vīnus es dodu priekšroku un kāpēc.

Kamēr es biju fascinējis vīna darīšanas process, kad es pirmo reizi devos ekskursijām, es neesmu tik ieinteresēts šajā aspektā. Tāpēc es pārliecinieties, ka meklēšu ekskursijas, kas ir sakārtotas ap lietām, kas man patīk; dažas degustācijas ar pārtiku, vīna darītavu apmeklējumu kombinācija ar citiem galamērķiem utt. Ne katrs vīna ceļojums ir tāds pats, tāpēc pārliecinieties, ka atrodat vienu, kas veidots ap jūsu interesēm. - Carol, Girl Gone Travel

Vīns un vīna darītavas vēsture

Vizītes laikā jūs parasti uzzināsiet par vīnogu šķirnēm reģionā un par vīna izgatavošanu. Ja jūs apmeklējat vairākas vīna darītavas tajā pašā reģionā, parasti šī daļa būs nedaudz atkārtojas, bet bieži vien ir mazas nianses, kas atšķiras no viena apmeklējuma uz nākamo.

Vīndari bieži seko ģimenes tradīcijām, pat lielajās vīna darītavās, piemēram, slavenajā Marče de Riscalā, La Rioja, Ziemeļspānijā. Lieki teikt, ka jūsu vīna ekskursijā arī ģimenes vēsture būs spēcīga.

Vīna dārzi

Man patīk, kā vīna ceļojums apvieno tūrismu un autentisku spāņu kultūru kopā, lai radītu aizraujošu pieredzi. Spānijā apmeklējamās vīna darītavas bija ģimenes īpašumā un darbojās.
Tas ir patiesi dzīves veids un ienākumu veids spāņiem La Rioja. Tas bija brīnišķīgi redzēt vietējos iedzīvotājus un tūristus. Ikvienam, kas interesējas par vīna ceļojumu, es teiktu, ka iet rudenī. Vīna dārzi ir skaistākie un dinamiskākie no septembra līdz oktobrim! Arī tad, ja atrodaties vietā ar vairākām vīna darītavām, grāmatu veiciet vienā dienā. Katrai vīna ekskursijai ir atšķirīga atmosfēra. - Sojourner, Sojournies

Degustācija

Protams, tas ir jautri daļa! Standarta vīna degustācijas tūre varēs ņemt kaut ko no viena līdz sešiem vīniem, un dažiem var būt pat nelieli vietējo gaļas un sieru kodumi, lai pavadītu degustāciju. Degustācijas izmēri bieži ir aptuveni puse no parastā vīna glāzes.


Skatīt arī: 18 vislētākās vietas ceļošanai zem 18 $ dienā


Bieži vien jūsu ceļvedis vizuāli sniegs jums norādes par to, ko meklējat, kā arī izskaidrojiet aromātu un pušķi. Protams, jums būs iespēja arī iegādāties tieši no vīndara, un daži piedāvā lielākas piegādes iespējas.