Kur iet decembrī ēdienam un dzērieniem

“Tajā sezonā ir jāapkūties muļķīgi, bet kāpēc pieturēties pie tradīcijām, kad runa ir par garšu? Atrodiet ugunīgas garšas Dienvidaustrumāzijā, izsmalcinātas maltītes Basku zemē, klasiskos kokteiļus Kubā un - turpiniet - Ziemassvētku ēdienu izvēli Anglijā.

Izbaudiet kaut ko mazliet atšķirīgu šī gada decembrī ar mūsu izsmalcināto gardēžu draudzīgu galamērķu izvēli.

Ļaujiet La Bodeguita del Medio meistariem sakaut klasisko Kubas kokteili © Salvador Aznar

Sway uz Kubas vilinošu sirdsdarbību, kokteili rokā, stilīgākajā mēnesī

Atkarībā no tā, kā jūs to redzat, Kubas galvaspilsēta ir milzīga daba, viņas lepnums ir izbalējis, vai arī jaunatne, kas steidzās 21. gadsimtā. Patiesībā tas ir gan. Pastaigājiet kolonijas meistardarbus un 20. gs. Habana Vieja (Vecā Havana) vai jūras piekraste Malecón, un jūs saņemsiet pagātnes slavu, kas, iespējams, skanēs dvēselīgs dēls, kas dreifē no balkona loga. Tomēr pēc pusgadsimta tuvas starptautiskās izolācijas tūristu skaits un attīstība strauji attīstās kopš ASV un ASV. Cool decembris ir brīnišķīgs laiks, lai klīst ielās, paraugu ņemšanas ruma kokteiļus, mojitos un Kubas libres vecajos bāros (Hemingway mīlēja La Floridita un La Bodeguita del Medio), kā arī Havanas starptautiskā mērogā baudot dēlu, poētisko traku vai gludās skaņas. Džeza festivāls (decembra vidū).

  • Ceļojuma plāns: Pavadiet dažas dienas Habana Vieja, Centro un Vedado rajonos, pēc tam klīstiet spāņu kolonijas fortus un apmeklējiet Hemingvejas māju, pēc tam uzspiediet uz pludmales Playas del Este.
  • Jāzina: Ar džeza un kino festivāliem decembris ir ļoti populārs mēnesis, lai apmeklētu - rezervētu transportu un naktsmītnes jau iepriekš.
  • Citi mēneši: Nov-Apr - atdzesē, sausa; Maijs-oktobris - karsts, lietains; Jūlijs-augusts un decembris - aizņemts, priciest.

Ar visu šo pintxos, lai ieskrāpētos, jums vajadzēs celt elastīgās bikses uz Basku zemi © Matyas Rehak / Shutterstock

Izbaudiet izsmalcinātus basku virtuves ēdienus skaistajā San Sebastián pilsētas piekrastē

Spānijas reģionālās virtuves ēdieni ir pārsteidzoši daudzveidīgi: Valensijas paella, smalki šķiņķi Andalūzijā, astoņkāji Galīcijā, grumbu kartupeļi Tenerifē ... Daudzi, kaut arī, varētu teikt, ka labākie ir Basku zemē. pintxos (tapas), zivju un pikantu mērces. San Sebastián, kulinārijas epicentrs Spānijas ziemeļos, ir pārsteidzošs Michelin zvaigžņu restorānu skaits, pateicoties tādiem pavāriem kā Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Martín Berasategui un Arzak ģimene. Bet vai jūsu budžets ir piecu zvaigžņu vai pieci eiro, ir neskaitāmas iespējas izbaudīt izsmalcinātu ēdienu maigā decembrī, kad zems tūristu skaits nozīmē izmitināšanu lieliski, un rezervācijas rezervēšana augstākajā restorānā ir vieglāka nekā augstajā vasarā (lai gan daži tuvi ziemai). Apmeklējiet apetīti ar spilgtu pastaigām pa Playa de Concha vai Monte Igueldo (jūs varat apgūt ar funikulieri), lai apskatītu šo skaisto pilsētu uz līča.

  • Ceļojuma plāns: Bilbao un Biarritz ir divas tuvākās lidostas uz San Sebastiānu; brauciena laiks no pēdējās ir aptuveni 45 minūtes.
  • Jāzina: Par atlaidēm par transportu, atrakcijām, veikaliem, restorāniem un ekskursijām iegādājieties San Sebastián karti no tūrisma biroja (sansebastianturismo.com).
  • Citi mēneši: Jūnijs-septembris - karsts, aizņemts; Oktobris-novembris - dzesētājs, lietains; Dec-Feb - viegls, sniega uz Pirenejiem; Mar-maijs - pavasaris.

Izbaudiet tvaicējošā glāzētā vīna glāzē, kamēr jūs podiņš ap pirts Ziemassvētku tirgiem © Matt Cardy / Shutterstock

Nokļūt Ziemassvētku garā skaistā Bath pilsētā

Ar savu krāšņo medus masīvo Gruzijas arhitektūru un slaveno Ziemassvētku tirgu, jauka pilsēta Bath ir top izvēle svētkiem. Karstvīna aromāti un saldinošās desas sasmalcina starp stendiem, kas paveras ap abatiju un romiešu pirtīm, peld ar amatnieku sieriem un šokolādēm, rokdarbiem un augstākās klases vietējiem iedzīvotājiem un apmeklētājiem. Tomēr apelācija neapstājas ar iepirkšanos. Pilsēta ir piepildīta ar muzejiem un galerijām, kā arī tvaika atsvaidzinošajiem Thermae Bath Spa ūdeņiem - mērcēt jumta baseinā, paskatoties uz zemāk redzamajiem tirgus apgaismojumiem, ganībās un gulēt uz bungalo vai gultas. piemēram, Royal Crescent.

  • Ceļojuma plānotājs: Viesnīcas ir apzīmētas ap pilsētu, un B & B koncentrējas ap Newbridge Rd un Pulteney Gardens; Jūs varat pat palikt Jane Austen vecajā mājā pretī skaistajam Holburnes muzejam. Atstājiet pilsētas dzīvi ar ziemas pastaigām pa Bath Skyline pastaigu, nodrošinot plašu skatu uz pilsētu.
  • Jāzina: Ikgadējais Ziemassvētku tirgus darbojas no novembra beigām līdz decembra vidum. Šajā mēnesī abatija rīko koncertus, piedzīvojumus un Handela Mesijas apsvērumus.
  • Citi mēneši: Visu gadu.

Ievietojiet kādu apbrīnojamu grubu Džordža pilsētas Kimberly ielas pārtikas nakts tirgū © Evgeny Ermakov / Shutterstock

Svētki uz Malaizijas daudzveidīgajām garšām un atpūtas telpām krāšņajās pludmalēs

Malaizijas pussala ir malajiešu, ķīniešu un tamilu indiešu kultūras un kulinārijas ietekme. Rezultāts? Garšīgs maisījums no tempļiem un tējas plantācijām, tirgotāju savrupmājas un hawker pārtikas stendiem, pārkaisa ar pirkstu zemi, kas pārklāta ar smaragda lietus mežu un greznota ar greznām pludmalēm. Decembrī ziemeļrietumu piekraste ir augstākā stāvoklī, silta un sausa. Langkavi arhipelāgs sastāv no meža kalnu un brošūru vāku pludmalēm; pat lielākais, Pulau Langkawi, saglabā pārsvarā tradicionālu, zemu izšķirtspēju. Tikmēr Penangs ir pussalas kultūras un kulinārijas centrs; Džordžtaunā apmeklējiet atjaunotos 19.gadsimta muižas, šoferus un ķīniešu tempļus, kā arī pārlūkojiet neskaitāmus restorānus un pārtikas stendus, lai atklātu labāko no piecām pārstāvētajām virtuvēm - mūsu izvēle ir Nonya (Peranakan), ko raksturo pikants laksas (nūdeles zupas). Decembrī Pesta Pulau Pinang festivālā tiek skatītas arī ielas, kas sviedas ar parādēm, pūķa laivu sacīkstēm un mūziku..