Kuru tā ir? Pasaulē labākais putns

Dzeramais vietējais dzēriens ir drošs veids, kā sildīt vietējo iedzīvotāju sirdis. Šeit ir alkoholisko dzērienu izvēle, kas padara ceļojuma piepūli vēl izdevīgāku.

1. Sake, Japāna


Attēls pēc katclay

Zvanīts nihonshu Japānā, dēļ ir rīsu vīns ar alkohola saturu 15% līdz 17%. Pirms pirmās alus darītavas nodibināšanas Kioto Imperatora pilī 7. gadsimtā, tas tika patērēts tādā formā, kas atgādināja biezputru, ar rīsiem, kas sagatavoti ražošanai ar košļājamās mutes metodi. Šajā gandrīz caurspīdīgajā alkohola ir vairāk nekā 1600 alus darītavu, kuru šķirnes ir no salda līdz kraukšķīgai un smaržīgi augļu augļiem. Servēšana dēļ nedaudz atdzesēts parasti izceļ savas labākās īpašības.

2. Ginesa, Īrija


Attēls pēc kārmons

Ievietojiet perfektu pintu 119,5 sekundes. Slavenais "pārspīlējums" ir jāizpilda divās daļās, pasniedzot 6 ° C (43 ° F) temperatūrā. Bet iesala un karameļu aromāts tumšs ķermenis (faktiski rubīns, nevis melns) ar krēmveida galvu ir vērts pareizi. Dublinas pilsētā Guinness brūvē ir iesala smags porteris (tumšs, salds ale, kas pagatavots no melnā iesala) - tā saucas, jo tas bija mīļākais dzērienu dzēriens..

3. Alus, Beļģija


Attēls pēc jonworth-eu

Kāds reiz teica: „skaistums ir alus turētāja acīs”; ja tas tā ir, tad Beļģija ir izsmalcināta. Tas ražo aptuveni 450 alus šķirnes, katram no tām ir īpaši veidots stikls un daži pasaules slaveni alus izstrādājumi. Trappistu tumšās ales pirmo reizi saražoja mūki, kuri pēc Napoleona perioda aizbēga no Francijas. Pazīstamākie no tiem ir Chimay - pasniegti glāzīša glāzē. Hoegaarden ir lielisks Beļģijas piemērs Witbier (balts), kas izceļas ar gaiši zeltainu krāsu, papildus kvēpi, sedimentiem un garšaugiem, piemēram, koriandru.

4. Absints, Čehija


Attēls pēc plusgood

Tūlītējai bohēmijai vienkārši pievienojiet ūdeni. Bet pārliecinieties, ka jūs to pievienojat pilienam pa cukura kubu uz karotes, kas novietota virs stikla absenta. Tādējādi smaragda zaļais 140-kārtīgs šķidrums kļūst duļķains opalescējošs krāsa. Bohēmieši arī sadedzina cukuru savā absintā, lai izlīdzinātu rūgto anīsa garšu. Izgatavots no vērmeles, fenheļa un anīsa “Zaļās pasakas” ir opija līdzīga iedarbība - iedvesma daudziem māksliniekiem, piemēram, Van Gogam, Ernestam Hemingvejam un Oscar Wilde. Eiropas valstīs aizliegts 19. gadsimta sākumā ierobežot tujona līmeni (absintes sastāvdaļu, kas pielīdzināta kaņepju THC)..

5. Burgundijas vīns, Francija


Attēls pēc Megan Mallen

Burgundijas (Bourgogne) pieprasītajiem vīniem piemīt īpašas īpašības, kas attiecināmas uz reģiona 400 augsnes tipiem. Baltā Burgundija būtībā ir chardonnay, kam ir pievienota dziļums un delikatese no kaļķakmens augsnes, kurā tā ir audzēta, bet sarkanais Burgundija ir gutsy pinot noir. Lai vīnu klasificētu kā “Burgundiju”, tam jābūt ražotam AOC atzītajā reģionā (\ tAppellation d'Origine Contrôlée) Côte d'Or. Reģiona vīna dārzi sākotnēji piederēja Baznīcai, pēc tam sadalīti starp darbiniekiem saskaņā ar Napoleona mantojuma likumiem.

6. Caipiroska, Brazīlija

Šis vienkāršais trīspakāpju kokteilis sastāv no degvīna, laima un cukura. Īsā glāzē, sajauciet svaigas laimas ar divām tējkarotes cukura, pievienojiet sasmalcinātus ledus slāņus un pēc tam pārlejiet labas kvalitātes degvīnu. Tas, protams, ir populāri zināmā degvīna versija caipirinha, ar cachaça. Lai gan vietējie ir Brazīlijā, jums vajadzētu būt iespējai staigāt daudzos bāros visā pasaulē un lūgt vienu pēc nosaukuma.

7. Becherovka, Čehija


Attēls pēc nicksieger

Tikai divi cilvēki zina slepeno recepti, lai ražotu šo dabisko dzērienu (36% alkohola). "Izvēlētie mazie" ir vienīgie, kas atļauts 'Drogikamr“kur daudzas garšaugi un garšvielas tiek apvienotas, ievietotas maisā, pēc tam uz vienu nedēļu iemērc alkoholu. Tad maisījumu apvieno ar ūdeni un cukuru un ievieto ozolkoka mucās divus mēnešus. Neviens nevar vienoties par galīgo garšu, bet tas tradicionāli tiek pasniegts atdzesēts kā gremošanas līdzeklis.

8. Džordžs Dikels Tenesis Viskijs, ASV


Attēls pēc Chris Breeze

1870. gadā vecais Džordžs Dikels uzskatīja, ka viņa viskijs atgādina skotu viskiju, un tā pieņēma, ka viņa īpašajam zīmolam ir pareizrakstība (“e”). Viņš arī atklāja, ka ziemā ražotais viskijs bija gludāks, tāpēc ražošanas procesā pievienoja garu dzesēšanas soli, lai atšķirtu viņa kritumu. Viņš arī izsmalcināja īpašu maisījumu ar kukurūzu, miežiem un rudzu, lai to izmantotu kā bāzes sastāvdaļas. Divreiz destilēts un izturēts kokgriezumā, kas sasmalcināts līdz 12 gadiem, Dickel Tennessee Whisky (40% līdz 45% alkohola tilpums) ir ļoti smalks piliens.

9. Tequila, Meksika


Attēls pēc Celso Flores

Izgatavots no zilās sirdis agave augi, kas audzēti Meksikas Tekila reģionā, teila mēdz būt no 70 līdz 110 pierādījumiem. Šis klasiskais gars ir satriecošs. Parasti skaidras un caurspīdīgas, citas šķirnes ietver tās, kas ir izturētas vai atpūsties ozolkoka mucās. Tas vislabāk tiek pasniegts istabas temperatūrā un lēni izliet. Tikai gringos dara sāls un citronu slammer, lai gan daži tauki savam stiklam pievieno citronu. Visas tekilas ir mescals (izgatavoti no agave augi), bet tikai īsta tekila ir 100% zila agave.

10. Vodka, Polija


Attēls pēc Gumijas čības Itālijā

Kā viena no valstīm, kas redzēja degvīna ģenēzi, Polija ražo desmitiem šķirņu. Izgatavots no cietes (parasti rudzu vai kartupeļu) un alkohola, tīrs degvīns ir dzidrs, filtrēts un rafinēts. Šo daudzpusīgo garu tīrā veidā uzskata par neitrālu, un tai ir maz vai nav nekādas paģiras ietekmes - tas ir atkarīgs no jūsu patēriņa līmeņiem. Liels degvīna ražošana Polijā sākās 16. gadsimtā, kļūstot par nozīmīgu eksportu no 17. gs. Iespējams, Polijas pazīstamākais degvīns, Zubrovka (40% alkohola tilpums), tiek ievadīts ar ķekaru zāli.

Šis pants tika atjaunināts 2012. gada martā.

Gatavs doties?

Iegūstiet padomus ar šīm ekskursijām un aktivitātēm:

  • Garšas dēļ Kioto.
  • Atklājiet Briselē, kāpēc Beļģija ir slavena ar saviem alus produktiem.
  • Pastaiga pa Burgundijas vīna dārziem.